Manzoni Bianco Piave DOC 2022 Pizzolato

Der Biowein Manzoni Bianco Piave DOC Pizzolato Bio präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Gelb. Im Bukett fruchtige Aromen von Akazienblüten, Aprikosen und Ananas.. Am Gaumen ist dieser geschmackvolle Weißwein angenehm frisch, elegant mit aromatischen und mineralischen Noten.Der Nachhall ist angenehm anhaltend.

Ausbau im Edelstahltank und im Holzfass.

Die Rebsorte Manzoni Bianco ist einer der spannendsten Neuzüchtungen in Italien. Professor Luigi Manzoni von der önologischen Schule in Conegliano kreuzte 1930 die Sorten Riesling und Weißburgunder (Pinot Bianco). Manzoni Bianco wird hauptsächlich in Venetien und im Trentino angebaut. Bei Pizzolato ist sie Bestandteil der BACK TO BASIC Linie. Diese hat die Minimierung der Auswirkungen der gesamten Weinproduktionskette auf die Umwelt zum Ziel. Die Flasche besteht zu 94% aus recyceltem Glas. Der zu 100% nachhaltige Korken sowie die Kapsel- und Kartonverpackung sind aus recyceltem Material hergestellt. Das Etikett wird aus Industrieabfällen gewonnen.

Speiseempfehlung
Zu Risotto mit Zitrone und Sardellenöl, Spargelcremesuppe