Cantine Paololeo
Cantine Paololeo Negroamaro J.G.T. 2017
Cantine Paololeo Negroamaro J.G.T. 2017
Kostenloser Versand ab 49,- €
Lieferung inh. von 2- 4 Tagen
Der Cantine Paololeo Negroamaro präsentiert sich im Glas in einer intensiven roten Farbe. Im Bukett volle fruchtige Aromen von reifen roten Früchten, Johannisbeeren und Himbeermarmelade mit Noten von Pflaumen und schwarzem Pfeffer, Am Gaumen ist der harmonische Negroamaro vollmundig, feinwürzig, fruchtig mit rundem Tanninen. Der Nachhall ist mittellang anhaltend.
Die Reifung erfolgt für 5 Monate in Stahl und 1 Monat in der Flasche
Die manuelle Ernte erfolgt in den frühen Morgenstunden, wenn die Raumtemperatur gemäßigter ist, wobei Frische und Aromatizität erhalten bleiben.Die Trauben werden entstammt und 8-10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 22-24 ° C in Stahl fermentiert. Während der Fermentation werden ausgewählte Hefen verwendet und täglich umgepumpt. Die malolaktische Gärung erfolgt sofort.
Speisempfehlung
Zu Pasta, Risotto, dunklem Fleisch, gebraten oder gegrilltem, gereiftem Käse
Weitere Angaben
Weitere Angaben
ArtikelNr. 700895
Rebsorte: 100% Negroamaro
Land: Italien
Anbaugebiet: IGP Apulien
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Inhalt: 0,75 L
Geschmacksrichtung: Trocken
Alergene: Enthält Sulfite
Gesamtsäure in g/l: 5,9
Restzucker in g/l: 6
Inverkehrbringer
Cantine Paolo Leo SRL, Via Tuturano 21, IT-72025 San Donaci (BR) Italien
Zutaten & Hinweise
Enthält Sulfite
Nährwerte je 100g
Brennwert kj (kcal)
Kalorien (kJ) 0g
Kalorien (kcal) 0g
Fett 0.0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
Kohlenhydrate 0.0g
- davon Zucker 0.0g
Ballaststoffe 0.0g
Eiweiß 0.0g
Salz 0.00g
Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren!
Lebensmittelkennzeichnung
Lebensmittelkennzeichnung
Weingut / Winzer
Weingut / Winzer
Region / Land
Region / Land
Apulien / Italien