Kopke Fine Tawny Port

Im Glas zeigt sich der Kopke Fine Tawny Portt in einem warmen Bernsteinton. Im Bukett feine Aromen von getrockenen reifen Früchten mit einer leichten Vanillenote. Am Gaumen ist der Kopke Port angenehm samtig, elegant mit einer feinen ausgewogenen Süsse. Angenehm im Nachhall.

Für ca 3-4 Jahre im Barrique gelagert.

Der Kopke Fine Tawny Port ist ein toller Tawny, passend für jede Gelegenheit.

Hat der Wein die gewünschte Süße erreicht, wird der Gärprozess mit der Hinzugabe von hochwertigem Branntwein gestoppt. Darauf erfolgt der Ausbau in Eichenfässern. Aus den unterschiedlichen Jahrgängen wird dann ein Blend, der
durchschnittlich 3-4 Jahre alt ist erstellt. Vor der Abfüllung wird der Wein vorsichtig filtriert und stabilisiert.
 

Passend zu

Trockenfrüchte, Tiramisu, Crème Brûlée und zu milden Käsesorten